Что такое кислые щи? Многие скажут,что это суп из капусты,а на самом деле это старинный русский медово-солодовый напиток.Про него даже сказка есть,Степан Писахов написал "Кислы шти" называется.
"Сегодня, гостюшко, я тебя угошшу для разнолику кислыми штями, — это квас такой есть бутылошной, ты, поди, и не слыхивал про тако питье, про квас такой. Скоро и званья не останется от этого названья.
Вот повсеместно варили кислы шти, а против наших хозяек уемских никому не выстоять. В нашей Уйме кислы шти были первеюшши и такой крепости, что пробки, как пули, выскакивали из бутылок".
"Сегодня, гостюшко, я тебя угошшу для разнолику кислыми штями, — это квас такой есть бутылошной, ты, поди, и не слыхивал про тако питье, про квас такой. Скоро и званья не останется от этого названья.
Вот повсеместно варили кислы шти, а против наших хозяек уемских никому не выстоять. В нашей Уйме кислы шти были первеюшши и такой крепости, что пробки, как пули, выскакивали из бутылок".
Здравствуйте, Светлана Анатольевна!
ОтветитьУдалитьЛюблю всякие-разные читательские акции! Спасибо Вам за представление и акции "Вкусное чтение".
Приглашаю Вас в свою очередь присоединиться к читательскому марафону "Отличная книга", который проходит на площадке блога "Пишичитай".